“O luxo de ser português”: já abriu o Hotel República, em Tomar
No centro histórico, a primeira unidade de cinco estrelas da cidade nasce da recuperação de dois prédios devolutos. O novo hotel vai ter, em breve, uma instalação artística de Joana Vasconcelos.
Por Tomar diz-se que a cidade já merecia um hotel assim. Requintado, elegante e capaz de atrair à região um segmento de turismo que só passava pelo centro histórico, mas não ficava por falta de uma oferta hoteleira sedutora e requintada. No dia 20 de agosto, o Hotel República abriu portas e o primeiro balanço, mesmo em tempo de pandemia, é “extremamente positivo”, diz António Borges, o proprietário.
O Hotel República foi pensado e desenhado para deixar a menor pegada ecológica possível, recorrendo sempre a fornecedores da região e utilizando ao máximo produtos locais. Assim, é com orgulho, que o novo hotel se anuncia como um conceito totalmente Made in Portugal: “O luxo de ser português”. Um ideia que ganha mais força tendo em conta o histórico do casal proprietário.
Esta unidade hoteleira, com a classificação de cinco estrelas, é o resultado do sonho de vida do casal Laurence e António Borges, e surgiu depois de visita à cidade onde o proprietário nasceu. Atualmente a trabalhar no setor financeiro, no Luxemburgo, decidiu investir cerca de €2,5 milhões para a construção deste Hotel República.
O resultado é um alojamento com 17 quartos e duas suítes (a partir de €98), onde não se poupou no requinte e na elegância da decoração, com destaque para as casas de banho em mámore e para os diversos elementos alusivos ao património templário da cidade. Para breve está prevista a instalação de uma obra de Joana Vasconcelos, no pátio do hotel, dedicada a Santo António.
Com o jacuzzi encerrado devido à pandemia, o hotel disponibiliza serviços por marcação entre massagens e visitas guiadas ao património da cidade.
O Hotel República (Praça da República, Tomar. Tel. 926607533) assume-se como o ponto de partida para descobrir a cidade a pé. Nas proximidades encontram-se três monumentos, como o Convento de Cristo, a Igreja de São João Batista e a Sinagoga de Tomar. O rio Nabão fica a menos de cinco minutos.
António Borges apostou igualmente na oferta gastronómica, com a criação do restaurante Praça. No menu regular há propostas locais com apresentações contemporâneas, mas a maior das novidades é a utilização de um Eco Grill, alimentado a casca de coco, com menos cinza e maior eficiência. Tem ainda uma “chef’s table” de seis lugares, com três menus de degustação à escolha e preços entre €50 e €100.
Foto de Capa: Carlos Mateus de Lima
Fonte: Boa Cama Boa Mesa