Lisboa tem uma companhia de chá de Portugal para o mundo

A Companhia Portugueza do Chá é o único espaço na capital exclusivamente dedicado a esta especiaria. Importa chás de vários países e cria misturas originais. Só na loja, existem mais de 100 variedades.

Sebastian, argentino, vive em Lisboa há vários anos. Das viagens que fez pelo mundo, trouxe na bagagem tudo o que sabe sobre chá e trouxe ainda a vontade de o partilhar com os outros.

A Companhia Portugueza do Chá divide-se em dois espaços, ambos na mesma rua. Um deles é dedicado a formações e ateliês sobre esta especiaria, onde descobrimos, por exemplo, que existem seis famílias de chá, cada uma com a sua cor.

Apesar de não ser a Companhia das Índias Orientais, faz homenagem aos Descobrimentos. Aqui, é celebrada a ligação de Portugal ao Oriente e ao resto do mundo.

A marca importa chás de todos os continentes e prepara misturas originais, os chamados “blends”. O mais popular é o “Lisbon Breakfast”, uma combinação de chá preto dos Açores com chá do Ceilão.

Na visita da RTP a esta companhia de chá em Lisboa, descobrimos ainda que, para consumir esta bebida, há regras: a preparação obedece a uma temperatura e a um tempo de infusão. Além disso, como no vinho, há um chá para cada ocasião. Só neste espaço, há mais de cem variedades.

Fonte: rtp