Está de volta o buffet de cozido à portuguesa com vista para o Tejo
Carnes, couves, legumes, enchidos, tudo a fumegar nas travessas até às 15h30. É assim que vão ser os próximos domingos no Faz Figura, em Lisboa. O buffet de cozido à portuguesa está de volta ao restaurante com vista para o Tejo e já sabe que reservar é o melhor a fazer se não quer chegar e não ter um lugar à espera.
Este domingo, 8 de outubro, foi o primeiro da temporada, mas mais virão nas próximas semanas e até com mais frio, assim aguardamos. As travessas estão prontas a partir das 12h30, altura em que se pode servir quantas vezes quiser de legumes, enchidos, carnes e couves. O buffet custa 20€ por pessoa.
Há a terrina de foie gras com especiarias e maçã, o tártaro de atum com pimenta rosa ou o queijo brie panado com compota de pimentos. Isto nas entradas. Nos pratos tem o atum com rábano e risotto de coentros, as bochechas de vitela ou o bife dos Açores com mostarda de ananás.
O fondant de caramelo com sorvete de tangerina e o pudim Abade de Priscos com molho de acabaxi são algumas das sobremesas do menu, também boas sugestões para depois de um belo cozido.
Fonte: Nit